教育及特色餐飲項目走俏北京連鎖加盟展
2017-12-20 08:59:46 查看：
如今越來越多的年輕人和厭煩了打工生活的人們走上了自主創業的道路。與獨立創辦公司相比，品牌加盟連鎖因背靠專業的市場指導，又可以直接輸入成熟產品，在風險控制和資金方面有著相對優勢，對于零起步的創業者們來講，是其少走彎路完成創業的首選。如何最有效的找到適合自己的連鎖加盟項目，則是創業者們首要解決的問題。
其實，每年大大小小的連鎖加盟展會，早就成為創業者發現商機最直觀和最便利的途徑之一。那么，在整個經濟環境并不景氣的情況下，今年的加盟市場風向如何呢？
《中國經營報》記者日前從專業從事特許加盟連鎖展覽會的北京西西木國際展覽有限公司（以下簡稱“西西木”）董事長趙龍處獲悉，今年連鎖企業參與展覽的項目熱情不減，展商質量優于往年，創業人數也創新高，特許連鎖加盟企業的發展規模和管理水平有所提升，品牌影響力也在增強。而從細分行業來看，教育及低門檻的特色餐飲食品受到追捧。
由北京市商務委員會批準指導，西西木與中國經營報社聯合主辦的“2017第33屆北京國際連鎖加盟展覽會”于11月4日~5日在北京全國農業展覽館召開。來自餐飲食品、商品零售、服裝服飾、教育培訓、房產家居等行業的100多家品牌商參展，既有上百萬元的大項目，也有幾萬元的小項目，無論是企業家、公司白領，還是工薪階層和大學畢業生，都有可能找到適合自己的創業項目。
記者在展會現場發現，12000平方米的展館里，各種燒烤、油炸食品產生的香氣彌漫，每個展臺前面都有不少尋找項目的投資者駐足，與展商進行商談。趙龍在接受記者采訪時表示，今年經濟環境不景氣，所以在展會的籌備過程中，加強了宣傳推廣工作。
“從最終的參展情況來看，企業還是非常踴躍的，展商的質量和品牌的數量等方面都好過往年，參展規模比預期超了30%。這說明一個問題，本土企業也都在學習麥當勞、肯德基走連鎖經營的模式，企業連鎖是未來發展的一個趨勢。”
“西西木做了這么多年的連鎖展，已經形成了一個品牌，雖然我們的規模和檔次都有待提升，但我們的收費挺高的，一個3×3的標準展位收費是1.58萬元。”趙龍告訴記者，“今年我們有60%都是老客戶。為了服務好參展商，我們把大量的工作放在了宣傳和召集、邀請專業的觀眾和真正尋找項目的人，以滿足參展商尋找加盟商、代理商的需求。”
從組委會統計的數據看，今年到現場專門尋找項目的人數多于往年。“今天（11月4日）一天的專業觀眾就達到了12000多人，而參展的企業有200多家，也就是說平均每個展位都要接待60多人。”趙龍還透露，今年品牌企業更愿意走專業化的道路，對于加盟商和代理商的選擇也比以往更加嚴格。“原來可能找幾個人弄一個小品牌就可以加盟了，現在不行，不是說你拿錢我就給你加盟，品牌方更多的會考核加盟者適不適合做這個行業，其他如投資額度是多少、有什么優勢等多方面都要進行嚴格的考核，很怕粗放的加盟模式把品牌做亂、做壞。”
有分析指出，特色小吃的火爆與其較短的投資回報期不無關系，首先其加盟費大多只有幾萬元，如果選址把握的好，一兩年甚至幾個月就有可能得到投資回報，這類企業加盟者多為小本創業者，以進城務工人員和大學創業者居多，當前經濟形勢不明朗，這種快速型的投資行為則顯得更為突出。
浙江省連鎖經營協會此前就做過調查，結果顯示根據目前的經濟形勢，中小項目較能吸引投資者的眼光，由于投資較少，店鋪面積也不大，一般都能比較快收回成本。
然而，原來從未參加過展會的一些大品牌也出現在了展會現場，比如中糧集團、便宜坊等。趙龍介紹稱，“他們從去年就開始參加連鎖加盟展了，走大品牌帶動小品牌的思路。中糧、便宜坊現在都推出一個小品牌、子品牌來做連鎖，像便宜坊就推了小餐飲加盟項目，按照便宜坊的模式去做加盟。”中糧展位工作人員告訴記者，中糧集團旗下進口產品公司正尋找門店合作方，擁有門店資源，且能夠達到中糧運營標準的投資者就可以拿到經營中糧進口食品的資質。
此外，昂立教育等多家早教機構的展位也引起了很多投資者的駐足。有關數據顯示，中國現有7000萬0至3歲嬰幼兒，且每年新生嬰兒數量高達1800萬。每個孩子月消費額度的30%用于教育消費。按此推算，國內早教市場潛力就有100多億元的規模，可以說是朝陽產業。中國連鎖經營協會“中國特許經營投資景氣調查”的結果也顯示，早教行業連續三年被評為“最具發展潛力且投資回報率最高的行業”。
業內人士分析稱，與教育培訓的其他細分市場相比，早期教育的專業性要求較高，但投資相對較少，很適合具有創業激情、熱愛兒童教育的創業者。且大多數教育機構都起步于大城市，而現在二三線城市的客戶需求也日趨明顯，品牌方有擴張需求，很多投資者對此行業感興趣也在情理之中。
其實，每年大大小小的連鎖加盟展會，早就成為創業者發現商機最直觀和最便利的途徑之一。那么，在整個經濟環境并不景氣的情況下，今年的加盟市場風向如何呢？
《中國經營報》記者日前從專業從事特許加盟連鎖展覽會的北京西西木國際展覽有限公司（以下簡稱“西西木”）董事長趙龍處獲悉，今年連鎖企業參與展覽的項目熱情不減，展商質量優于往年，創業人數也創新高，特許連鎖加盟企業的發展規模和管理水平有所提升，品牌影響力也在增強。而從細分行業來看，教育及低門檻的特色餐飲食品受到追捧。
盟主選擇標準提升
來自中國連鎖經營協會方面的消息，在國家宏觀調控政策的影響下，近兩年房地產、金融等資本投資渠道收縮，而加盟特許經營品牌憑借收益平穩、風險相對較低、容易操作等特點成為投資人追捧的熱點。由北京市商務委員會批準指導，西西木與中國經營報社聯合主辦的“2017第33屆北京國際連鎖加盟展覽會”于11月4日~5日在北京全國農業展覽館召開。來自餐飲食品、商品零售、服裝服飾、教育培訓、房產家居等行業的100多家品牌商參展，既有上百萬元的大項目，也有幾萬元的小項目，無論是企業家、公司白領，還是工薪階層和大學畢業生，都有可能找到適合自己的創業項目。
記者在展會現場發現，12000平方米的展館里，各種燒烤、油炸食品產生的香氣彌漫，每個展臺前面都有不少尋找項目的投資者駐足，與展商進行商談。趙龍在接受記者采訪時表示，今年經濟環境不景氣，所以在展會的籌備過程中，加強了宣傳推廣工作。
“從最終的參展情況來看，企業還是非常踴躍的，展商的質量和品牌的數量等方面都好過往年，參展規模比預期超了30%。這說明一個問題，本土企業也都在學習麥當勞、肯德基走連鎖經營的模式，企業連鎖是未來發展的一個趨勢。”
“西西木做了這么多年的連鎖展，已經形成了一個品牌，雖然我們的規模和檔次都有待提升，但我們的收費挺高的，一個3×3的標準展位收費是1.58萬元。”趙龍告訴記者，“今年我們有60%都是老客戶。為了服務好參展商，我們把大量的工作放在了宣傳和召集、邀請專業的觀眾和真正尋找項目的人，以滿足參展商尋找加盟商、代理商的需求。”
從組委會統計的數據看，今年到現場專門尋找項目的人數多于往年。“今天（11月4日）一天的專業觀眾就達到了12000多人，而參展的企業有200多家，也就是說平均每個展位都要接待60多人。”趙龍還透露，今年品牌企業更愿意走專業化的道路，對于加盟商和代理商的選擇也比以往更加嚴格。“原來可能找幾個人弄一個小品牌就可以加盟了，現在不行，不是說你拿錢我就給你加盟，品牌方更多的會考核加盟者適不適合做這個行業，其他如投資額度是多少、有什么優勢等多方面都要進行嚴格的考核，很怕粗放的加盟模式把品牌做亂、做壞。”
低風險項目唱主角
走進展館，各處都是或站或坐或走著的觀眾，都在品嘗著燒烤、面條、咖啡、點心等各種美食和小吃，感覺更像是進入了一條小吃街。趙龍也透露，今年做餐飲食品的比往年要多，包括中國香港、澳門、臺灣及馬來西亞的一些有名的小吃也來參展了“這是因為進入的門檻比較低，加盟的門檻也低，而且便于傳播，市場也較為好做。”有分析指出，特色小吃的火爆與其較短的投資回報期不無關系，首先其加盟費大多只有幾萬元，如果選址把握的好，一兩年甚至幾個月就有可能得到投資回報，這類企業加盟者多為小本創業者，以進城務工人員和大學創業者居多，當前經濟形勢不明朗，這種快速型的投資行為則顯得更為突出。
浙江省連鎖經營協會此前就做過調查，結果顯示根據目前的經濟形勢，中小項目較能吸引投資者的眼光，由于投資較少，店鋪面積也不大，一般都能比較快收回成本。
然而，原來從未參加過展會的一些大品牌也出現在了展會現場，比如中糧集團、便宜坊等。趙龍介紹稱，“他們從去年就開始參加連鎖加盟展了，走大品牌帶動小品牌的思路。中糧、便宜坊現在都推出一個小品牌、子品牌來做連鎖，像便宜坊就推了小餐飲加盟項目，按照便宜坊的模式去做加盟。”中糧展位工作人員告訴記者，中糧集團旗下進口產品公司正尋找門店合作方，擁有門店資源，且能夠達到中糧運營標準的投資者就可以拿到經營中糧進口食品的資質。
此外，昂立教育等多家早教機構的展位也引起了很多投資者的駐足。有關數據顯示，中國現有7000萬0至3歲嬰幼兒，且每年新生嬰兒數量高達1800萬。每個孩子月消費額度的30%用于教育消費。按此推算，國內早教市場潛力就有100多億元的規模，可以說是朝陽產業。中國連鎖經營協會“中國特許經營投資景氣調查”的結果也顯示，早教行業連續三年被評為“最具發展潛力且投資回報率最高的行業”。
業內人士分析稱，與教育培訓的其他細分市場相比，早期教育的專業性要求較高，但投資相對較少，很適合具有創業激情、熱愛兒童教育的創業者。且大多數教育機構都起步于大城市，而現在二三線城市的客戶需求也日趨明顯，品牌方有擴張需求，很多投資者對此行業感興趣也在情理之中。
