展商回顧‖便宜坊，六百年燜爐，已入“國家級非物質文化
2018-09-06 08:11:20 查看：
提到烤鴨，想必唯一能和全聚德媲美的也只有便宜坊了，便宜坊作為六百年老字號品牌，其燜爐烤鴨制作技藝已被列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”。于品牌實力、于制作技藝、于菜品口味都遠超與其他同行品牌。
關于便宜坊
北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。旗下擁有眾多老字號品牌，集團擁有非遺項目10個，其中便宜坊燜爐烤鴨制作技藝、都一處燒麥制作技藝被列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”；便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是國家商務部認定的中華老字號。
集團以“振興中華老字號，創造精品便宜坊”為共同愿景。致力于傳承發揚餐老字號品牌，走規模化、連鎖化、精細化、流程化、信息化經營轉型之路，提煉制作技術，創新特色菜肴，提升品牌價值，為打造具有中國特色的餐飲文化企業,努力實現集團又好又快發展。
現便宜坊集團直營店和連鎖店共31家門店，合作店2家，臺灣合資公司1家等；加盟店29家，分布在北京、河北、天津、山西、山東等地。“八百年古都·六百年燜爐”，便宜坊秉承“便利人民宜室宜家”的經營理念，在傳承與創新中發展精品餐飲、綠色餐飲、養生餐飲，不斷拓展現代經營方式，不斷推進老字號企業健康、持續發展。積極適應新常態，為促進餐飲市場繁榮、滿足百姓就餐需求，努力創造新的業績。
加盟條件
1.認同便宜坊企業文化；
2.具備創業精神及良好的商業信譽；
3.城市經濟發展、投資環境良好，當地具有一定市場消費需求和相應消費水平
4.城市人口在60萬人以上；
5.加盟店的營業面積不得低于1000平方米，位置及布局合理，適用于經營餐飲；
6. 加盟商需具有獨立法人資格，且企業資信良好、資金取得合法；
7.對餐飲行業有一定的了解，能夠維護便宜坊良好的聲譽和形象。
加盟優勢
便宜坊品牌創建于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年歷史；燜爐烤鴨制作工藝獨特，堪稱北京烤鴨的“鼻祖”。歷史上許多名人為便宜坊題匾、留字。集團在同行業率先以獨有的“燜爐烤鴨”技藝申請并獲得“國家級非物質文化遺產保護”。
♦管理優勢：
集團擁有完善的經營模式且積累了豐富的市場經驗，亦形成了獨具特色的經營理念，可對整體市場進行有效的管理。
♦技術優勢：
國際烹飪大師、榮獲“亞洲名廚”稱號的孫立新擔任集團技術副總經理；2006年獲首都勞動獎章，并被中國商務部授予“十大中華名廚”稱號；曾在國內外技術大賽上多次獲得各項榮譽，并帶領一批高級烹飪技師在集團各店工作。
♦信用優勢：
集團始終堅持“以誠取信、以義取利”。因此，在工商局、稅務局、銀行等相關機構，無任何不良記錄。集團公司在2003年被地稅局評定為納稅信譽A級企業。2005年4月被北京市工商局評為“守信企業”。
♦產品優勢：
專利產品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鴨連續兩年上榜“京城年度最具流行菜品”。
♦區域保護優勢：
集團為保護加盟商的利益，提供加盟店在授權區域內的獨家壟斷經營權，從而避免同品牌的惡性競爭，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益。
♦媒體支持優勢：
品牌宣傳是終端拓展的根本，集團為加盟店提供廣告策劃方案及文本等，使加盟商以最小的資金投入取得最大的宣傳效果；
♦續約優惠優勢：
總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟費減免優惠，為加盟合作伙伴再次降低資金投入風險。
加盟支持
♦協助選址：集團提供選址方案并對加盟商所選擇的店面進行商圈評估，幫助加盟商降低風險，提高成功機會。
♦開業前期策劃：集團針對加盟店鋪的裝修設計、廚房設備設施、招牌燈箱設計以及開業進度表等，為加盟店量身編制前期策劃書。
♦統一設計：集團在確保統一形象的基礎上，為加盟店量身定做并免費提供效果圖，包括統一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設備方案。
♦開業支援：加盟店開業時，集團派遣專業技術人員予以支持（加盟商需支付派出技術人員的工資、食宿費、往返路費等費用）。
♦培訓服務：集團擁有完整的培訓體系和標準的培訓手冊，為加盟商提供開業初期技術骨干的培訓，保證餐廳高效的管理與運營（加盟商承擔培訓相關費用，包括：培訓費、交通費和生活費用）。
♦營運標準：集團為加盟店無償提供營運指導以及各種質量標準，將集團長期積累的成功經驗傳授給加盟店。
♦營運支持：集團有豐富多彩的營銷策劃、促銷方案，邀請加盟店共享參加，促進效益增長。
♦統一配送支持：集團配送中心按加盟店需求，協助加盟店安排統配產品及運輸，確保加盟店菜品出品質量。
♦數據分析服務：集團對加盟店進行定期或不定期地督導，協助加盟店對銷售數據進行分析，根據加盟店的實際情況調整經營狀況，提升業績。
如果您想擴大公司規模，發展連鎖加盟店？
如果您想為公司做宣傳？
如果您有創業夢想？
歡迎來此
11月3日—4日，
全國農業展覽館，
第35屆北京國際連鎖加盟展。
北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。旗下擁有眾多老字號品牌，集團擁有非遺項目10個，其中便宜坊燜爐烤鴨制作技藝、都一處燒麥制作技藝被列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”；便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是國家商務部認定的中華老字號。
集團以“振興中華老字號，創造精品便宜坊”為共同愿景。致力于傳承發揚餐老字號品牌，走規模化、連鎖化、精細化、流程化、信息化經營轉型之路，提煉制作技術，創新特色菜肴，提升品牌價值，為打造具有中國特色的餐飲文化企業,努力實現集團又好又快發展。
現便宜坊集團直營店和連鎖店共31家門店，合作店2家，臺灣合資公司1家等；加盟店29家，分布在北京、河北、天津、山西、山東等地。“八百年古都·六百年燜爐”，便宜坊秉承“便利人民宜室宜家”的經營理念，在傳承與創新中發展精品餐飲、綠色餐飲、養生餐飲，不斷拓展現代經營方式，不斷推進老字號企業健康、持續發展。積極適應新常態，為促進餐飲市場繁榮、滿足百姓就餐需求，努力創造新的業績。
1.認同便宜坊企業文化；
2.具備創業精神及良好的商業信譽；
3.城市經濟發展、投資環境良好，當地具有一定市場消費需求和相應消費水平
4.城市人口在60萬人以上；
5.加盟店的營業面積不得低于1000平方米，位置及布局合理，適用于經營餐飲；
6. 加盟商需具有獨立法人資格，且企業資信良好、資金取得合法；
7.對餐飲行業有一定的了解，能夠維護便宜坊良好的聲譽和形象。
加盟優勢
便宜坊品牌創建于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年歷史；燜爐烤鴨制作工藝獨特，堪稱北京烤鴨的“鼻祖”。歷史上許多名人為便宜坊題匾、留字。集團在同行業率先以獨有的“燜爐烤鴨”技藝申請并獲得“國家級非物質文化遺產保護”。
♦管理優勢：
集團擁有完善的經營模式且積累了豐富的市場經驗，亦形成了獨具特色的經營理念，可對整體市場進行有效的管理。
♦技術優勢：
國際烹飪大師、榮獲“亞洲名廚”稱號的孫立新擔任集團技術副總經理；2006年獲首都勞動獎章，并被中國商務部授予“十大中華名廚”稱號；曾在國內外技術大賽上多次獲得各項榮譽，并帶領一批高級烹飪技師在集團各店工作。
♦信用優勢：
集團始終堅持“以誠取信、以義取利”。因此，在工商局、稅務局、銀行等相關機構，無任何不良記錄。集團公司在2003年被地稅局評定為納稅信譽A級企業。2005年4月被北京市工商局評為“守信企業”。
♦產品優勢：
專利產品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鴨連續兩年上榜“京城年度最具流行菜品”。
♦區域保護優勢：
集團為保護加盟商的利益，提供加盟店在授權區域內的獨家壟斷經營權，從而避免同品牌的惡性競爭，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益。
♦媒體支持優勢：
品牌宣傳是終端拓展的根本，集團為加盟店提供廣告策劃方案及文本等，使加盟商以最小的資金投入取得最大的宣傳效果；
♦續約優惠優勢：
總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟費減免優惠，為加盟合作伙伴再次降低資金投入風險。
加盟支持
♦協助選址：集團提供選址方案并對加盟商所選擇的店面進行商圈評估，幫助加盟商降低風險，提高成功機會。
♦開業前期策劃：集團針對加盟店鋪的裝修設計、廚房設備設施、招牌燈箱設計以及開業進度表等，為加盟店量身編制前期策劃書。
♦統一設計：集團在確保統一形象的基礎上，為加盟店量身定做并免費提供效果圖，包括統一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設備方案。
♦開業支援：加盟店開業時，集團派遣專業技術人員予以支持（加盟商需支付派出技術人員的工資、食宿費、往返路費等費用）。
♦培訓服務：集團擁有完整的培訓體系和標準的培訓手冊，為加盟商提供開業初期技術骨干的培訓，保證餐廳高效的管理與運營（加盟商承擔培訓相關費用，包括：培訓費、交通費和生活費用）。
♦營運標準：集團為加盟店無償提供營運指導以及各種質量標準，將集團長期積累的成功經驗傳授給加盟店。
♦營運支持：集團有豐富多彩的營銷策劃、促銷方案，邀請加盟店共享參加，促進效益增長。
♦統一配送支持：集團配送中心按加盟店需求，協助加盟店安排統配產品及運輸，確保加盟店菜品出品質量。
♦數據分析服務：集團對加盟店進行定期或不定期地督導，協助加盟店對銷售數據進行分析，根據加盟店的實際情況調整經營狀況，提升業績。
如果您想擴大公司規模，發展連鎖加盟店？
如果您想為公司做宣傳？
如果您有創業夢想？
歡迎來此
11月3日—4日，
全國農業展覽館，
第35屆北京國際連鎖加盟展。
